Lokasi: KL Eco City (boleh diakses melalui LRT)

Tujuan Peranan

· Bertanggungjawab untuk keseluruhan operasi outlet.

· Memberikan perkhidmatan pelanggan yang cemerlang.

· Menyediakan kualiti makanan dan minuman yang cemerlang kepada pelanggan.

· Membantu dalam mencapai matlamat jualan.

· Membantu Pengurus Outlet dalam tugas operasi harian.

Tanggungjawab Utama

1. Penggajian

· Mengupah, melatih dan membangunkan kru perkhidmatan & juruwang.

· Menjadualkan shift dan mengurus isu disiplin kakitangan.

2. Operasi

· Memastikan & menyediakan standard tertinggi kualiti perkhidmatan pelanggan.

· Memastikan & menyediakan standard tertinggi kualiti makanan & minuman.

· Memastikan kebersihan dan keteraturan outlet.

· Memastikan semua SOP & KPI dipatuhi.

· Memastikan pengadaan dan pengurusan stok dilaksanakan dengan betul.

· Melaksanakan dan memastikan jaminan kualiti melalui pemeriksaan, pencatatan dan pembetulan.

· Membantu dalam pengurusan tunai & penyimpanan hasil jualan.

· Berusaha untuk mencapai sasaran jualan yang ditetapkan oleh syarikat.

3. Laporan & Lain-lain

· Menghantar laporan harian, mingguan, dan bulanan yang tepat pada masanya.

· Mengumpul maklumat berguna dan memberikan maklum balas mengikut permintaan syarikat.

· Membantu dalam sebarang tugas ad-hoc yang diperlukan oleh atasan.

3. Laporan & Lain-lain

· Menghantar laporan harian, mingguan, dan bulanan yang tepat pada masanya.

· Mengumpul maklumat berguna dan memberikan maklum balas mengikut permintaan syarikat.

· Membantu dalam sebarang tugas ad-hoc yang diperlukan oleh atasan.

1. Kelayakan: SPM atau setaraf

2. Pengalaman: Sekurang-kurangnya 3-4 tahun dalam F&B dengan pengalaman luas dalam QA.

3. Kemahiran:

· Mampu memimpin, melatih & mengembangkan staf.

· Mampu mengikuti dan melaksanakan sebarang arahan yang diberikan oleh syarikat.

· Mampu berkomunikasi dan berinteraksi dengan semua peringkat dengan kemahiran interpersonal yang baik.

· Mampu menjalankan tugas yang memerlukan kepantasan, kecekapan, dan kemahiran organisasi.

· Mampu melakukan banyak tugas dan bekerja dalam tempoh yang ketat.

· Mampu bekerja dalam syif bergilir, hujung minggu dan cuti umum.